Як Прикрасити Торт? 20 Найкращих Ідей!

Як прикрасити торт, щоб він зайняв належне місце на святковому столі? Це не так складно, як може здатися на перший погляд. Знадобляться деякі продукти, деякі пристосування і трішки натхнення.

Торти прикрашають за допомогою крему – це найпоширеніший спосіб, оскільки масляний крем – дуже пластичний і добре тримає форму. Також в якості прикраси для торта можна використовувати мастику, фрукти, шоколадну глазур, карамель, а також горіхи, фрукти, желе, і навіть справжні живі квіти.

У інтернеті можна знайти безліч статей, які докладно пояснюють спосіб приготування того чи іншого матеріалу для прикрашання тортів. Вважається, що прикрашати торт потрібно інгредієнтами, яких у самому торті – не менше 70%. Тобто якщо у вас коржі змазані білковим кремом, то і прикрашати слід білковим, а не масляним, принаймні, масляного повинно бути не більше 30%. Так само щодо інших засобів прикраси. Шоколадний торт краще прикрасити шоколадною глазур'ю, а не білковим кремом.

Як прикрасити торт — 20 ідей для оформлення тортів

Сьогодні я хочу просто поділитися підбіркою красиво прикрашених тортів – для того, щоб можна було запозичити цікаву ідею оформлення і натхнення, звичайно. Причому, ці ідеї – зовсім не складні торти для професійних кондитерів: навпаки, подивившись ці фото, можна прикрасити торт в домашніх умовах своїми руками з нескладних продуктів.

Торт, прикрашений тістечками «Корзиночка з кремом» і шоколадним ганашем. Зверху все посипано горіхами.

Торт прикрасили білковим кремом, шоколадом і фруктами — вийшов дуже простий і безпрограшний варіант!

А ось — торт прикрашений стружкою білого і чорного шоколаду! Нічого складного, не правда? Але дуже стильно: темні шоколадні коржі чергуються з білим кремом, верх теж прикрашений темною і білою шоколадною стружкою.

Ризикований варіант: прикраса кульками морозива. Можна ризикнути, якщо ви прикрасите торт прямо перед самою подачею на стіл і впевнені, що його з'їдять відразу (принаймні, з'їдять морозиво). Морозиво підходить до крему зі збитих вершків.

Бісквітний торт з білковим кремом, шоколадним ганашем та ягодами.

А ось на цьому фото - шоколадна глазур, яка красиво стікає з боків торта. Також торт прикрасили трояндочками з масляного крему, які відмінно тримають форму.

Торт з сиру маскарпоне, а прикрвсили його ось такими красивими квіточками, які можна спорудити з ягід малини і нарізаного мигдалю. Просто та елегантно!

А тут — заварний крем із згущеним молоком та шоколадні чіпси. Відмінне поєднання: просто і красиво!

Ще один цікавий спосіб: прикраса торта за допомогою шоколадних цукерок.

Ось відмінний спосіб прикрасити дитячий торт в домашніх умовах — білковий крем викладений шматочками кольорового желе. Дуже весело і по-дитячому!

Щоб зробити такі троянди з масленого крему, потрібно вміти використовувати кондитерський шприц. Дуже складно добитися красивого блакитного кольору з натуральних інгредієнтів (натуральні барвники нікому не раджу).

Торт, прикрашений фруктами завжди виглядає відмінно. Крім того, прикрашати фруктами не надто складно, не надто дорого, не клопітно і корисно!

Головне — мати ідею і творчий настрій, і тоді можна викласти з шматочків фруктів і ягід найнесподіваніші візерунки.

Проста прикраса шоколадною глазур'ю і дробленними горіхами, викладеними у вигляді віночка по краям торта.

А тут використано інший прийом: кілька квіточок орхідеї в оточенні ягід на тлі білосніжного вершково-сирного крему. Цей торт називається Молочна дівчинка.

Коржі торта Павлова — це найлегше безе. Логічна прикраса для цього торта — фрукти та квіти.

Торт П'яна вишня складається з шоколадного бісквіта і вишневої начинки. Логічно його прикрасити тертим шоколадом і вишеньками.

Торт Спартак складається з 12 тонких медових коржів, які промазанні заварним кремом.

А ось як прикрасили Київський торт до 8 Березня з кольорового крему.

Всім бажаю вдачі і гарних святкових тортиків!