Салат з виноградом і козячим сиром. Як приготувати?

Швидше за все, салат з виноградом і сиром - не самий частий гість на вашому столі. Таке поєднання продуктів може здатися вам дивним, але не турбуйтеся - солодкість винограду цілком врівноважує яскравий і в чомусь різкий смак інших інгредієнтів. Ще одна хитрість - все необхідне для цього екзотичного салату з виноградом можна купити на будь-якому ринку або в супермаркеті. Так що пропоную не відкладати цей салат з виноградом в довгий ящик!

Салат з виноградом і козячим сиром. Як приготувати

Салат з винограду, салямі і козячого сиру — інгредієнти для приготування(2 порції)

  • 2 жмені солодкого винограду без кісточок
  • 100 гр м'якого козячого сиру
  • 80 гр салямі або будь-якої сиров'яленої ковбаси
  • 1 невелика червона цибулина
  • 1 пучок салатного листя
  • 2 ст.л. кедрових горішків

Для заправки — інгредієнти для приготування

  • 3 ст.л. оливкової олії
  • 1 ст.л. білого винного оцту

Салат з виноградом і козячим сиром — рецепт приготування

  • Цибулю тонко наріжте кільцями, покришіть козячий сир, тонко наріжте салямі і з'єднайте їх у мисці.
  • У цю ж миску додайте виноград, порізаний навпіл, і порвіть салатні листя .
  • Салат найкраще брати звичайнісінький, щоб його смак і соковитість збалансували інші смакові відтінки готового блюда.
  • Змішайте оливкову олію і оцет, приправте заправку сіллю і перцем і заправте салат, після чого викладайте його на тарілку. Подавайте, посипавши злегка обсмаженими кедровими горішками.

Покращити зовнішній вигляд готового блюда можна, якщо замість додавання салатного листя до решти інгредієнтів, викласти їх на тарілку, а вже на них викласти салат. У цьому випадку дуже непогано буде прикрасити його невеликою кількістю паростків гірчиці або редису, які, втім, відмінно впишуться і в сам рецепт.

Напишіть чи вам сподобався цей рецепт, та поділіться ним з вашими друзями у соцмережах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.