Як приготувати правильний крем-суп?
Хочете урізноманітнити свій щоденний раціон? Крем-суп в якості смачної та корисної першої страви стане для вас ідеальним варіантом!
Чим крем-суп відрізняється від звичайного супу, а також супу-пюре або "оксамитового супу"?Все більше, ніж просто: звичайний суп в кінці приготування ми просто подаємо до столу, суп-пюре пюріруємо (подрібнюємо) за допомогою блендера, в суп-крем після пюрірованія, ми вливаємо вершки - така маніпуляція дозволяє …